Daging Ayam Kalkun memang belum begitu populer dalam
dunia Kuliner di Indonesia. Wajar saja karena kebanyakan ternak Ayam
kalkun di Indonesia sebagian besar hanya untuk hiasan atau hewan
klangenan. Namun di negara lain olahan daging kalkun banyak dijumpai di
berbagai restoran. Terlepas dari untuk apa tujuan ternak ayam kalkun,
harganya lumayan tinggi dibandingakn dengan ayam negeri. Satu ekor ayam
kalkun bisa mencapai 300-400 ribu, jika ditekuni bisnis ternak ayam kalkun bisa mendatangkan keuntungan yang lumayan.
Potensi bisnis ayam kalkun bisa ditujukan untuk tujuan
daging dan ayam hias. Ayam Kalkun dikenal memiliki bobot tubuh yang
bisa mencapai 5 kilogram per ekor, sehingga cocok untuk ayam pedaging.
Selain ukuran yang besar Ayam Kalkun jantan memiliki bentuk tubuh dan
bulu yang indah, sehingga cocok untuk hiasan di rumah.ntuk membudidayakan ayam kalkun ini kita perlu memperhatikan beberapa hal diantaranya :
- Pemilihan Bibit.
- Pemilihan Lokasi Peternakan.
- Pembuatan kandang
- Makanan
0 komentar:
Posting Komentar